Quand utiliser un tajine électrique?

Lorsque vous cuisinez dans un tajine électrique, sans doute régalez-vous tous vos convives en leur proposant des recettes traditionnelles d'autres pays. Comme vous le lirez sur tajine-electrique.com, en posant votre appareil au centre de la table, vos soirées n'en seront que plus conviviales.

Tajine électrique: pour des soirées plus convivial?

En effet, cet appareil électrique vous permet de cuisiner en toute autonomie, sans avoir recours à votre plaque de cuisson. Ainsi, une fois que tout sera prêt, chacun de vos invités pourra facilement se servir. Vous ne vous sentirez alors plus isolé dans votre cuisine.

Ce qui est intéressant avec le tajine électrique, c'est que vous n'allez utiliser que peu de matière grasse. Tous les aliments cuisent ensemble dans la grande assiette. Et bien que la cuisson soit assez longue, votre préparation ne va pas se transformer en brique grâce à la condensation qui est récupérée par le couvercle.

Pour bien choisir votre ustensile de cuisine, voici quelques conseils:
  • préférez un modèle disposant d'un thermostat pour régler facilement la température de cuisson
  • quand les éléments sont démontables, vous pouvez les passer dans le lave-vaisselle
  • préférez une assiette en fonte avec une surface émaillée.